昨年３月より始めました『三陸石巻発！旬のおさかな試食会』も今回で９回目を迎えます。
今回から名称を『旬のおさかな料理教室』と変えての開催になりますが、いつも通り福祉プラザ調理実習室を会場に、管理栄養士の大河内先生と当店のおっかぁがタッグを組んで開催します。
親子での参加でも大丈夫ですよ♪
☆以前の開催報告（２月２４日開催）
http://osakana-club.jp//000553.html
☆新聞記事（読売新聞 ３月５日朝刊）
http://osakana-club.jp/img/080305%20yomiuri.JPG
三陸石巻の旬の魚介類を使った簡単レシピを教えちゃいます。知っているようで知らない地元のお魚のあれこれを聞きながら、旬のおさかなに舌鼓を打ってはいかがですか？
◆日時
平成２０年９月７日（日）
①午前の部 １０：００～１２：００ ②午後の部 １３：３０～１５：３０
◆会場
仙台市福祉プラザ9Ｆ 調理実習室（仙台市青葉区五橋２丁目１２－２）
◆内容
旬の魚介類を使った簡単料理を教えますので、実践しながら魚介類の持つ栄養価や食材についての知識を学んで頂きます。そして出来上がった料理をみんなで試食し、旬の味を楽しみます。
※食材・料理等については未定です。決定し次第、店頭・ＨＰにて発表します。
◆講師：管理栄養士 大河内裕子氏
[講師プロフィール]
宮城学院女子短期大学家政科卒業。食と栄養に関わるすべてのサービスを提供したい、すべての人が楽しく美味しく健康になれる「食」を手に入れられることができる社会の実現を目指し、１９９９年に管理栄養士事務所Ｄ＆Ｎサポートシステムズを開業。食と健康に関することなら何でも相談できる栄養管理士として、ＩＴを駆使して活躍中。宮城県栄養士会常任理事、宮城県栄養士会公衆栄養士協議会会長を歴任。現在は、日本栄養士会全国地域活動栄養士協議会幹事や河北新報社「食WEB研究所」公式フードライター等を努める。
◆定員
午前の午後の部ともに １０名ずつ
※午前・午後ともに内容は同じです。
◆参加費
１，０００円（会場代・材料代として）
※参加費は前払い制となります。
◆申し込み方法
平成２０年９月５日（金）までに店頭か下記まで、メール、電話、FAX等でお申し込み下さい。
◆お問い合わせ先
三陸おさかな倶楽部
〒９８０－００２２ 仙台市青葉区五橋１－５－２０
ＴＥＬ：０２２－３９３－５４０２ ＦＡＸ：０２２－３９３－５４０３
メール：info@osakana-club.jp
