仙台五橋で三陸石巻直送の鮮魚を販売しています。全国へのネット販売もしています。送料は全国一律６５０円です。

【２】メニュー

（１）さくらますのしんじょ椀

春が旬のさくらますを、はんぺん等とミンチにして作った
おもてなしにも使える簡単料理です。
中にさといもを練ったものが入っていて、とっても上品な
味でした。この時期ひな祭りにも最適いいですね。

レシピはこちら

（２）真がれいの煮魚

魚をうまく煮付けるのって案外難しいんですよね。
今回はかれいのはらわたの取り方の実技や調味料の
配合について勉強しました。

レシピは後程アップします。

【３】魚を裁く！

動画でご覧下さい。
音が出ますので音量に注意して下さい。

（１）さくらますを裁く！

（２）真がれいを裁く！

【４】会の様子

みなさん積極的に参加されていました！

　

　

　

【５】参加者の感想

参加された皆様から頂いたアンケートの一部を、
全員分掲載しました！

※↓画像をクリックすると大きくなります。

【６】次回開催について

次回は３月か４月に開催する予定ですが、詳細は未定です。
詳細が決まりましたら、ホームページ上でお知らせ致します。

また、扱ってほしい食材や料理方法がございましたら
info@osakana-club.jpまでご連絡を下さい。