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● 第1回 旬のおさかな試食会!

第1回 三陸石巻発!旬のおさかな試食会!

三陸石巻の旬の魚介類を使った簡単レシピを教えちゃいます。知ってるようで知らない地元のお魚のあれこれを聞きながら、旬のおさかなに舌鼓を打ってはいかがですか?


◆主催
三陸おさかな倶楽部

◆日時
平成19年3月17日(土)
①午前の部 10:00~12:00
②午後の部 13:00~15:00

◆会場
管理栄養士事務所 D&Nサポートシステムズ
〒983-0851 仙台市宮城野区榴ヶ岡10-2-303
JR仙石線 榴ヶ岡駅より徒歩3分
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E140.53.53.2N38.15.24.2&ZM=9
 
◆内容
①午前の部 使用食材:やりいか・わかさぎ
②午後の部 使用食材:生ます・しらうお
 
講師が旬の魚介類を使った料理を作りますので、作り方を学びながら、食材の栄養価や食材についての知識を学んで頂きます。そして出来上がった料理をみんなで試食し、旬の味を楽しんで頂きます。 
  
※使用する食材、メニュー等は、天候等の都合により予告なく変更となることがございます。

◆講師
管理栄養士 大河内裕子氏
[講師プロフィール]  
宮城学院女子短期大学家政科卒業。
食と栄養に関わるすべてのサービスを提供したい、すべての人が楽しく美味しく健康になれる「食」を手に入れられることができる社会の実現を目指し、1999年に管理栄養士事務所D&Nサポートシステムズを開業。食と健康に関することなら何でも相談できる栄養管理士として、ITを駆使して活躍中。
宮城県栄養士会常任理事、宮城県栄養士会公衆栄養栄養士協議会会長などを歴任。現在、日本栄養士会全国地域活動栄養士協議会幹事を務めている。

◆定員
午前の午後の部ともに 8名ずつ
 
◆参加費
無料

◆申込方法
「氏名、電話番号、メールアドレス、午前の部・午後の部のどちらに参加するのか」を記載のうえ、E-mailまたはFAXにてお申し込みください。

※午前の部と午後の部の両方に参加することも可能ですが、定員の関係上どちらかをお断りする場合もありますこと、予めご了承下さい。

◆申込締切
平成19年3月15日(木)

◆お申し込み・お問い合わせ先
三陸おさかな倶楽部
〒986-0853 宮城県石巻市門脇字上野町34-12
TEL 0225-98-7550/FAX 0225-98-7551
MAIL info@osakana-club.jp

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◆お問い合わせ先◆
【店名】三陸おさかな倶楽部
【住所】宮城県仙台市青葉区五橋1-5-20
【代表】津田竹雄
【TEL】022-393-5402
【FAX】022-393-5403
【メール】info@osakana-club.jp
※メール問い合わせには24時間以内にご回答致します。
【営業時間】月~金 11:00~20:00、土 11:00~18:00
【定休日】日曜日・祝日

◆ご注文方法◆
【1】電話注文  022-393-5402
【2】ネット注文  三陸おさかな倶楽部の鮮魚販売サイト
【3】メール注文 info@osakana-club.jp

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